10月20日，第十届“创青春”粤港澳大湾区青年创新创业大赛决赛暨颁奖仪式，在广州市粤港澳大湾区(广东)创新创业孵化基地举行。大赛自今年5月启动以来，共吸引2771个青创项目竞技交流、对接资源、互促成长。经过激烈角逐，广州华商学院参赛项目《借个胆儿——全产业链海胆预制菜创新打开消费新格局》在决赛中凭借着出色优异的表现，荣获乡村振兴赛道企业组一等奖。
▲《借个胆儿——全产业链海胆预制菜创新打开消费新格局》项目
▲第十届“创青春”粤港澳大湾区青年创新创业大赛决赛颁奖仪式
▲《借个胆儿——全产业链海胆预制菜创新打开消费新格局》项目获乡村振兴赛道企业组一等奖
本届大赛分科技创新、乡村振兴、数字经济三个赛道，每个赛道均包含团队组、企业组两个组别。在“创青春”晋级复赛的37个乡村振兴赛道项目中，大学生返乡创业项目占比高达70%。越来越多的年轻人选择奔赴山海，在百县千镇万村“创”出属于自己的天地。
《借个胆儿——全产业链海胆预制菜创新打开消费新格局》项目是一个聚焦于中国高端海产——大连海胆这一细分类目孕育而生的作品，它有着新生儿般的活力和青年的朝气，却又不失中年人的沉稳和对未来的洞悉，是一个在我国本土水产这一个赛道上极具创新和活力，脚踏实地从无到有，一步一个脚印逐渐成长为行业巨人的项目。该项目集海胆的源头养殖、供应链分销、2C的餐饮和电商等一系列动作于一身，在海胆这个鲜活水产的细分赛道上，解决了中国海胆养殖一级市场和终端消费市场中最本质的痛点，也扩大了海胆消费市场的容积。项目打破了原有的海胆消费格局和消费者认知，做到了从源头到餐桌到家庭，创造了海胆消费的新需求、新场景。用本土民族产品打造海胆的千亿本土民族品牌，将中国海洋产业发扬光大。
▲项目创始人高兴参加第十届“创青春”粤港澳大湾区青年创新创业大赛决赛路演
广州华商学院高度重视大学生创新创业教育工作，以赛促学、以赛促教、以赛促创，鼓励同学们积极参加各级各类创新创业大赛，激发华商青年学生创新创业热情，努力搭建粤港澳大湾区青年创新创业交流展示平台，培养具有中国情怀、国际视野的创新创业人才，为粤港澳大湾区经济发展贡献华商力量。
（文章发布于2023年10月）
